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Daisy 一直忙於工作,這篇delay太久了

『群馬Gunma』位於美村路不起眼的路旁,外觀一整個就不像日式風
老闆莊師傅是之前德安百貨上德壽司的師傅

還是沒習慣性看菜單,就由莊師傅為我配餐囉!!

選擇吧檯應該會有更多的特殊料理

看到櫥窗的東西好想大吃特吃


簡單餐具


前菜


炙燒干貝

炙燒干貝Q彈有勁帶點自然甜味,上方灑上蝦卵,插上芋片,讓整體更有美感

生魚片




以生蔬菜(高麗菜、水芹菜)為材,上方撲滿了鮭魚及金目鯛,
拌上芥末醬,微酸微辣的滋味,適合炎夏的冷盤菜式

手工黑芝麻豆腐

黑芝麻炒過後,磨成粉~~香嫩

烤x魚

Daisy忘記啥魚了,不過肉質細軟,魚刺軟可吃唷!

龍蝦泡芙

泡芙內夾新鮮芒果+龍蝦肉且淋上芒果醬,似乎吃不出龍蝦的味道

酥烤春雞



莊師傅說外是一層烤的酥皮,內包未長大的雞肉,且取的是雞腿肉
肉質超細嫩的

海膽蓋飯

Daisy想吃海膽以想一段時間,特地請莊師傅為我準備的
海膽加醋飯,似乎還缺一味特調醬汁

鮭魚肚蓋飯

師傅為不吃海膽的好友準備炙燒過的鮭魚肚蓋飯,
不只肉質香濃,還油滋滋的

紅蟳味增湯



滿滿的蟹膏及蟹肉,
這碗入肚,熱量多了不少,肥死自己唷!!

甜點

香草冰淇淋搭配香蕉,淋上巧克力醬,甜蜜蜜

群馬Gunma除了能享受美食,
料理顏色也是五彩繽紛,是視覺和味蕾的雙重享受,又有親切的帥哥師傅,是間值得再訪的店家。

店址: 台中市西區美村路一段802號
電話:04-23723348

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