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最近上班都受一肚子鳥氣,心想...來個大吃特吃,還好某人抽空陪我同行
為了吃一頓晚餐,溜到台中市,但我認為這是值得的~

這家是我名單內一直想拜訪的,但一直抽不時間來,某日下班,就和同事進攻了..
外觀看起來像一家氣氛不錯的居酒屋

決定後,沒訂位是個錯誤,只好默默的等一小時,不浪費時間的我們就趁機附近晃晃囉!!
肚子已餓一圈的我,步入店家,看到櫥窗內的生食....


這是Menu外的菜單

到此店家消費可選擇單點或套餐或以一個價位請主廚配餐,若多數人聚餐小酌,
我想以單點較划算,然而當天我們決定請師傅配餐囉!!

其他位子

燈光昏暗,氣氛佳,一踏進店家便可聽到所撥放的日本輕曲

吧檯位子

習慣性坐吧檯的我,這次也不例外

簡單餐具

親切的服務生馬上遞上濕紙巾

前菜

甜豆,牛蒡,小魚乾
心想某個人沒來,ㄚ不然我的甜豆一定被他嗑光光

餐前酒

開胃飲~水果醋酒,未入口就已聞到甜甜的水果味,已感到額外清涼

和風沙拉


內含柴魚、海帶芽、蝦、蝦卵、生菜、玉米粒、小黃瓜....,
並淋上特製的和風醬醋汁,吃起來清爽可口

大章魚沙拉+榮螺

淋上泰式沙拉醬汁,讓外觀特別鮮豔,更顯現這道的特別

生魚片


內含加拿大牡丹蝦、花枝捲、竹筴魚、黑鮪魚皮油、鯛魚,黑鮪魚入口即化,
牡丹蝦剝開後,可直接吸蝦頭的蝦膏,若怕蝦膏味道太腥,可請師傅替你烤過,
彈口鮮甜

烤物(雞皮+雞肉串)

雞肉的滑嫩多汁,雞皮香酥甘甜,完全不油膩

左為鮟鱇魚肝,右為澎湖河豚皮

鮟鱇魚肝吃起來並不綿密,河豚皮QQ沒啥味道,或許Me輕微感冒,味蕾改變了

烤香魚

肉質緊實細密,內的魚卵香味撲鼻,再淋上點檸檬片汁,更佳美味

清蒸石鱸魚

魚肉香嫩新鮮,主廚以清蒸方式,更顯現出石鱸魚的甘甜

墨魚飯

食量大者,多一碗墨魚飯,我相信能夠飽足吧~

蛤仔湯

淡淡的湯口,顯現出蛤仔的新鮮

甜點

抹茶湯圓
抹茶湯圓入口後,仍存有茶香味,成份純,嘗不出半絲甜度


用餐結束後,我們和主廚聊了一回,主廚表此店家是以魚為主題,
他們每日都有新鮮魚貨,魚料理大都是當天從澎湖空運來的,且是主廚親自挑選購買的
這家店並不大,但很溫馨,主廚服務生均親切,適合幾個好友談心小酌之處,
消費上合理,可惜,店的招牌真的不是很顯眼,包括我都錯過多次,
另外,我建議要前行者記得先訂位唷~

地址:台中市中興街59號
電話:04-23011417
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